Feiner fermentierter Pfeffer

Liebe Freunde feinsten Geschmacks,

bei unserem fermentierten Pfeffer PEPPER DELUXE handelt es sich um ein hochwertiges, reines Naturprodukt. Der Pfeffer wächst ganz langsam und natürlich im Dschungel von Sri Lanka, wo er die optimalen Klima- und Bodenbedingungen vorfindet.

Gewonnen werden die Rispen ausschließlich von kleinen Familienbetrieben, die bei Anbau, Ernte und Pflege aus einem großen Schatz an Erfahrung schöpfen. Verarbeitet und fermentiert wird unser Pfeffer nach einer Familienrezeptur, die wir gemeinsam in unserer kleinen Manufaktur vor Ort mit viel Liebe jahrelang verfeinert und perfektioniert haben. Erleben Sie den allerfeinsten, einzigartigen Geschmack unseres original fermentierten Pfeffer PEPPER DELUXE mit seinem unnachahmlichen Nuancenreichtum an Aromen.

— Sri Lanka —

Das Klima des Hochlandes von Sri Lanka beschert unserem Pfeffer optimale Wachstumsbedingungen. Unsere Pfefferbeeren in Bioqualität werden in natürlichem Meersalz eingelegt und solange gehegt und gepflegt, bis der Fermentationsprozess den optimalen Geschmack hervorbringt.

— Sorgfalt & Erfahrung —

MASTER OF FERMENTATION

Rohini, unser Master of Fermentation und ein kleines eingespieltes Team machen Pepper Deluxe zu dem, was es ist - eine Geschmacksexplosion vom Feinsten! Der gesamte Prozess vom Sammeln des Pfeffers bis zum Abfüllen in Deutschland ist Handarbeit. Wir pflegen einen wertschätzenden Umgang miteinander, bezahlen fair und sind nach internationalem Standard zertifiziert.

PEPPER DELUXE

— Der Pfeffer der Gourmets —

Pepper Deluxe veredelt im Handumdrehen alle Gerichte, die Sie ohnehin salzen und pfeffern würden. Mit dem großen Unterschied, dass Sie hier eine neue Geschmacksdimension des Pfeffers erfahren werden. Der Pfeffer ist als zerkleinertes und als ganzes saftig fermentiertes Korn in unserem Online-Shop erhältlich.

Reichen Sie unseren feinen fermentierten Pfeffer zum Aperitiv in etwas Olivenöl mit Baguette, verfeinern Sie Kurzgebratenes bevor Sie es zu Tisch bringen. Als Topping auf einer Suppe, auf dem Frühstücksei, auf Tomate mit Mozarella oder im Salatdressing. Ein Muss, wenn die Grillsaison beginnt, weil kein Steak genialer schmeckt als mit Pepper Deluxe. Statt der obligatorischen Erdbeere probieren sie unseren fermentierten Pfeffer auch einmal mit den asiatischen Früchten, wie karamellisierter Ananas, auf Papaya oder Mango. Tomatensaft oder Cocktails adelt unser fermentierter Pfeffer zu einem königlichen Getränk.

Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und teilen Sie uns Ihre Kreationen gerne mit.